Este mes de abril, incorporamos en el Menú Escolar los Lunes sin Carne o MeatLess Mondays. El consumo habitual de carne duplica y a veces más, la cantidad que sería aconsejable consumir según la OMS. Creemos que una buena medida para reducirla es unirse a Meatless Monday, o lunes sin carne, Se trata, simplemente, de…
Desde este mes de marzo, los huevos frescos que coman nuestros alumnos tendrán procedencia ecológica. Eso garantizará una calidad acreditada en este alimento, una procedencia de cercanía y un sabor más natural. Ahora además de las legumbres, las pastas, las frutas y verduras, los huevos frescos también serán ecológicos en nuestro colegio. Menú Bebés…
Desde este mes todas nuestras frutas y verduras frescas y congeladas serán de producción ecológica. No pretendemos decir que las frutas y verduras normales no sean saludables, probablemente también; pero queremos tener una garantía de que damos a nuestros alumnos frutas y verduras sin rastro de pesticidas ni fertilizantes químicos y sin procesos de maduración…
Nuevo año, nuevos sabores. El paladar se educa como educamos nuestras manos, para escribir o atornillar. La educación del paladar consiste en ser capaz de apreciar nuevos sabores y texturas. La comida saludable tiene sabores y texturas muy interesantes y queremos que sus hijos los prueben y los aprecien. A veces diciendo “No está bueno”…
En el ánimo de hacer cada vez una comida más saludable introducimos cada mes algunas novedades, este mes se trata de varias: ya no consumiremos tomate frito envasado, lo haremos aquí a partir de tomates crudos pelados, a partir de ahora además de la leche de vaca nuestros alumnos o sus padres si son pequeños,…
Comenzamos el mes de noviembre y continuamos avanzando en nuestro plan como Colegio con comida saludable. ¿Qué sabes de la Quinoa? La quinoa es la semilla del fruto que del mismo nombre se presenta en panojas. Por tanto no es ni un cereal ni tampoco una legumbre. No contiene gluten. Es un alimento muy completo…
Comenzamos el mes de octubre avanzando en nuestro plan de alimentación saludable en el colegio. Este mes, no habrá ningún frito en el menú. La mayoría de los alumnos no están acostumbrados a tomar yogures naturales. Normalmente se toman azucarados o edulcorados. Es más sano comerlos sin azúcar y sin edulcorantes. La Educación Nutricional es…
Para poderles prestar mejor servicio, es necesario que aquellos alumnos que no puedan comer temporalmente algún alimento del menú, sus padres lo comuniquen por escrito en la secretaría del centro, tanto al comienzo como al fin de la dieta. Si es intolerante o alérgico necesitamos un informe médico. Los alérgenos que pudieran contener todos los…
Lo yogures. La mayoría de los alumnos no están acostumbrados a tomar yogures naturales. Normalmente se toman azucarados o edulcorados. Entendemos que es más sano comerlos sin azúcar e incluso sin edulcorante por eso solo para aquellos niños y padres que lo requieran les suministraremos sacarina en gotas o azúcar. Nuestro objetivo es poco a…
Viene el buen tiempo y es importante mantener la hidratación de los niños y adultos, claro, lo mejor para ello es el agua y el consumo en todas las comidas de verduras y frutas frescas. Los helados, zumos industriales y batidos deben tomarse de forma muy moderada y siendo conscientes del aporte de calorías y…