En nuestros menús:
1. Todas las verduras frescas son ecológicas
2. Todas las frutas son ecológicas
3. Todas las legumbres son ecológicas
4. Todas las pastas son ecológicas
5. El champiñón y las setas son ecológicas
6. Menú libre de azúcares añadidos
7. No tenemos freidora y por tanto no tenemos fritos, salvo la salsa de tomate que se prepara en nuestra cocina
8. Los lunes no comemos carne. #LunesSinCarne
9. Los cocidos, lentejas y fabadas son con carne ecológica
10. Los huevos frescos son ecológicos
11. El yogur es natural y ecológico
12. Todos los arroces son ecológicos
13. El fiambre de pavo es natural.
14. Las galletas del desayuno son ecológicas, sin azúcar y sin aceite de palma.
15. El pollo que consumimos es campero
16. El pan es de masa madre e integral
17. La carne picada es ecológica
CONSEJILLO:
Mejor fruta que zumo. Dos razones claras: El zumo pierde gran parte de la fibra que contiene la fruta entera y la segunda es que el zumo contiene una cantidad alta de fructosa, el azúcar natural de la fruta, que, al no ir acompañada de la fibra, se digiere muy rápido pudiendo provocar picos de glucosa.