Ensaladas de legumbres: una alternativa sana para disfrutar de las comidas en verano.
Si bien en otoño o invierno disfrutamos de ellas en tradicionales guisos calientes. La legumbre debe acompañarnos en nuestra dieta sea cual sea la estación del año.
Son ricas en vitaminas y fuente de hidratos de carbono saludables.

La mejor fuente de proteína vegetal si se completa con un cereal y además bajas en grasa.

Cualquier legumbre se puede preparar y adaptar en platos fríos ya sea ensaladas o pates tipo humus.

 

Colegio con Comida SaludableEn nuestros menús:

  1. Colegio con Comida SaludableTodas las verduras frescas son ecológicas.
  2. Todas las legumbres son ecológicas.
  3. Todas las pastas son ecológicas.
  4. El champiñón y las setas son ecológicas.
  5. No ofrecemos azúcar (salvo por indicación de una madre/padre para su hijo).
  6. No contienen fritos, salvo la salsa de tomate que se prepara en nuestra cocina.
  7. Los lunes no comemos carne. – Colegio Lunes Sin Carne
  8. Los huevos frescos son ecológicos.
  9. Las fabadas y cocidos son con carne ecológica.
  10. El pollo es de corral

 

Si quieres saber más sobre por qué nuestro centro ha optado por ser un colegio con alimentación saludable y por qué estamos eliminando los ultraprocesados, pincha en el enlace.

Menú Julio

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