Cuando en los menús de comedor, leáis que de merienda o media mañana, tenemos bizcocho saludable, nos referimos a un bizcocho casero, hecho a mano, en nuestros hornos, sin azúcares añadidos, conservantes ni colorantes…

Si quieres probar a hacerlo en casa, para las meriendas, los desayunos e incluso un cumpleaños…¡aquí tienes la receta!

 

Bizcocho casero saludableINGREDIENTES
  • 3 huevos
  • 175 gr harina integral trigo (puedes elegir cualquier otra harina)
  • 1 sobre levadura
  • 50 gr de aceite oliva (si es AOVE, mejor)
  • 2 yogures naturales o de soja
  • Si todavía necesitas endulzar, puedes ponerle 6 cucharadas de miel. Si quieres algo más sano, ponle manteca de dátiles o una pizca de estevia (según punto de dulzor deseado)
  • Ralladura de naranja
  • También puedes ponerle  un plátano o manzana rallada para darle más dulzor. ¡Intenta no utilizar azúcar ni derivados! así será saludable.
ELABORACIÓN 🍳
  • Batir los huevos con el endulzante que hayas elegido.
  • Añadir aceite de oliva y yogures más la ralladura de naranja
  • Tamizar la harina con la levadura y agregar a la masa poco a poco
  • Colocar en molde precalentar el horno y hornear a 170ºC durante 40 minutos.

Si haces la receta en casa, ¡¡no dudes en compartirla con nosotros en nuestras Redes Sociales!!. Nos hará mucha ilusión. Puedes hacerlo con el Hashtag #RecetasKhalil

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